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1912: "Libro de cocina". Elvira Arias de Apraiz (una vitoriana). Cocina vasca. Vitoria<ref>{{cita web|título=todoseleccion|url=http://www.todocoleccion.net/libros-antiguos/libro-cocina-1912-elvira-arias-apraiz-una-vitoriana-cocina-vasca-vitoria~x45639724|obra=libro de la cocina|fechaacceso=7 de noviembre de 2015}}</ref>.
== Referencias ==
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