Diferencia entre revisiones de «Hidroxiprolina»
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Línea 1:
La '''hidroxiprolina''' es una [[aminoácido]] no esencial constituyente de [[proteína]]s y derivado de la [[prolina]].
Para esta hidroxilación, existe una proteína llamada prolinhidroxilasa, que reconoce a la prolina como su sustrato. La condición es que la prolina (Pro) a hidroxilar se encuentre vecina a una [[glicina]] (Gly) en la hebra, en el sentido [[grupo amino|amino]] a [[grupo carboxilo|carboxilo]].
N--------- Pro-Gly ---------C
Línea 11:
La hidroxiprolina se encuentra fundamentalmente en el [[tejido conectivo]] y [[tejido óseo|óseo]], constituyendo el 10% de la molécula del [[colágeno]].
{{esbozo de|medicina}}
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