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Línea 1: [[Archivo:Pappardelle Tomato Sauce.jpg\|thumb\|Pappardelle.]] [[File:Pappardelle_raw_(1).jpg\|thumb\|pappardelle crudo]] '''Pappardelle''' (también al singular: ''pappardella'') es una especie de [[fettuccine]] anchas. El nombre deriva del verbo “pappare” que en [[idioma italiano\|italiano]] se traduce como: ''engullir''. Los que se venden más frescos en las tiendas suelen ser de dos a tres centímetros de anchura. Los que se elaboran con [[huevo (alimento)\|huevo]] tienen los bordes más rectos y afilados.

Diferencia entre revisiones de «Pappardelle»