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Línea 18: == Tipos de Rakı == El Rakı estándar es ~~pibe~~un ~~gamer~~producto de [[~~maicra~~uva]], aunque puede ser producido también a partir de [[higo]]s. El Rakı obtenido a base de [[higo]]s es especialmente popular en las provincias del sur de [[Turquía]], se le llama ''incir boğması'', ''incir rakısı'' (Rakı de Higos), o en [[idioma árabe\|árabe]], Tini. [[Tekel (compañía)\|Tekel]] dejó de producir el Rakı de higos en 1947. Suma Raki, es decir, el Rakı destilado antes de la adición del [[anís]], es producido generalmente a partir de [[uvas pasas]], pero las fábricas de Rakı de vino establecidas en zonas de producción de [[vino]], como [[Tekirdağ]], [[Nevsehir]] y [[Esmirna]], también pueden utilizar las uvas frescas para obtener Rakı de alta calidad. Recientemente, el ''Yas Uzum rakısı'' (Rakı de uva fresca) se ha vuelto más popular en [[Turquía]]. Una marca reciente, ''Efe rakı'', fue la primera compañía en producir Raki exclusivamente del jugo de uva fresca, llamado ''Efe Yas Uzum Rakısı'' (Rakı Efe de uva fresca). ''Tekirdağ Altın Seri'' (Tekirdağ Etiqueta Dorada) siguió la tendencia y muchos otros han sido producidos por otras empresas.

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