Diferencia entre revisiones de «Hidrogel»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
m Revertidos los cambios de 186.46.206.18 (disc.) (HG) (3.1.21) |
||
Línea 1:
Un [[gel]] se define como una red tridimensional de cadenas flexibles, constituida por unos elementos conectados de una determinada manera e hinchada por un líquido. Un organogel es aquel que contiene un disolvente orgánico y un hidrogel es un gel que contiene agua.
Los '''hidrogeles''' son [[polímero]]s que poseen unas características particulares. Son [[hidrófilo]]s, es decir afines al agua, así como blandos, elásticos y en presencia de agua se hinchan, aumentando considerablemente su [[volumen]], pero manteniendo su forma hasta alcanzar un equilibrio físico-químico, mientras que en estado deshidratado (xerogel) son cristalinos. Los hidrogeles son sistemas en estado [[coloide|coloidal]] con apariencia [[sólido|sólida]] como la [[albúmina]] [[desnaturalización (bioquímica)|coagulada]] por el calor, la [[gelatina]] gelificada por enfriamiento, etc.
Las características particulares de los hidrogeles son consecuencia de muchos factores, entre ellos, cabe destacar la presencia de grupos funcionales hidrófilos (como OH, COOH, CONH<sub>2</sub>, CONH, SO<sub>3</sub>H…) en su estructura molecular. Las fuerzas cohesivas que producen el entrecruzamiento del polímero no son sólo de carácter [[covalente]]; también intervienen otras fuerzas (las [[fuerzas intermoleculares]]), como por ejemplo, las electrostáticas, hidrófobas, interacciones dipolo-dipolo o enlaces de hidrógeno. Se ha comprobado que tanto el grado como naturaleza del entrecruzamiento, la [[tacticidad]] y la cristalinidad del polímero, son los responsables de las características que aparecen en el hinchamiento del hidrogel.<ref>{{Cita publicación |apellido=Elisseeff |nombre=Jennifer |título=''Hydrogels: Structure starts to gel'' |año=2008 |publicación=Nature Materials |volumen=7}}</ref>
| |||