Diferencia entre revisiones de «Gachas manchegas»

En algunos lugares, como [[La Mancha]] [[Provincia de Cuenca|conquense]], se acompaña también con setas o patatas. En esta misma provincia, concretamente en la comarca de la[[La Serranía]], aunque también en otros sitios en época de matanza, se suele acompañar con hígado de cerdo, cocido anteriormente, picado mucho y añadiéndolo al guiso a la vez que el agua.