A temperatura ambiente, la piperidina un [[líquido]] fumante incoloro o de color amarillo pálido. Desprende un característico olor a [[Amoníaco|amoniacalamoníaco]], a pimienta o a pescado, definido también como nauseabundo.<ref>{{cita libro |título=Organic Analytical Reagents|autor=Frank Johnson Welcher |año=1947 |editorial=D. Van Nostrand |páginas=149}}</ref> Su sabor ha sido descrito como «a pimienta ardiente».<ref name=PubChem/>
Tiene su [[punto de ebullición]] a 105 [[Grado Celsius|ºC]] y su [[punto de fusión]] a -11 ºC. Menos densadenso que el agua ([[Densidad|ρ]] = 0,862 g/cm<sup>3</sup>), es [[Solubilidad|soluble]] en [[etanol]] y, [[Éter etílico|éter]], [[acetona]], [[benceno]] y [[cloroformo]].
Su solubilidad en agua —valor—cifra estimado—estimada— es de 250 g/[[Litro|L]]. El valor del [[logaritmo]] de su [[coeficiente de reparto]], log''P'' = 0,84, indica una [[solubilidad]] mayor en disolventes [[apolar]]es que en disolventes [[Polaridad (química)|polares]]. Su vapor es tres veces más denso que el aire.<ref name=PubChem>[https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/8082#section=Top Piperidina] ([[PubChem]])</ref><ref name=ChemSpider>[http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.7791.html?rid=af4af5e1-9f87-47f5-9c56-514841313638 Piperidine] ([[ChemSpider]])</ref>
La piperidina es una [[Base (química)|base]] fuerte ([[PKa|pK<sub>a</sub/>]] = 11,28).<ref name=PubChem/> Por ello, [[Neutralización (química)|neutraliza]] [[ácido]]s en [[Reacción exotérmica|reacciones exotérmicas]] formando sales y agua. Al combinarse con [[agentes reductores]] fuertes como [[hidruro]]s, puede generar [[hidrógeno]] gaseoso.<ref name=ChemBook>[http://www.chemicalbook.com/ProductChemicalPropertiesCB3761009_EN.htm 1-Oxa-4-azacyclohexane (Chemical Book)]</ref>
