Diferencia entre revisiones de «Carne de cordero»

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[[Archivo:Bodegón con costillas y cabeza de cordero.jpg|thumb|Carne de cordero]]
[[Archivo:Raw lamb cutlets with shredded ginger and rosemary.jpg|thumb|[[Chuletas de cordero]] marinadas en [[Rosmarinus officinalis|romero]] y [[jengibre]].]]
La '''carne de cordero''' es la [[carne]] procedente del [[cordero]] (macho o hembra) con destino a la [[alimentación humana]], suele corresponder a animales con menos de 300 días de vida y suele pesar entre 5.5 y los 30 kilos (dependiendo de la edad), pasado este tiempo se denomina [[carne de oveja|carnero]]. De los cuales el Pantera nos está debiendo 4 a esta altura
 
'''Características del sello I.G.P en el cordero español''':