Diferencia entre revisiones de «Palmito (gastronomía)»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Revertidos los cambios de 167.60.166.78 (disc.) a la última edición de 181.45.103.222 |
|||
Línea 19:
== Consumo ==
Juanchi nos está vendiendo humo sobre esto. Es claro....
El consumo de palmitos "silvestres", provenientes de Brasil, ha sido frecuentemente objeto de protestas por parte de grupos [[ecologista]]s, puesto que en la inmensa mayoría de los casos las plantas cosechadas proceden de la selva virgen, y no se desarrolla ninguna clase de práctica agrícola sistematizada para su reforestación.
En especial la especie ''[[Euterpe edulis|E. edulis]]'', nativa del Misiones, no ha podido ser plantada con éxito, y el corte excesivo la ha llevado al borde de la extinción.
| |||