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Línea 36: En la región de Burdeos, los ''terroirs'' se identifican con el nombre de la finca vitivinícola o ''([[Château]])''. Y existen multitud de clasificaciones, siendo la más importante la de los Grands Crus tintos del Medoc y licorosos de Sauternes que se proclamó en 1855 bajo los auspicios de Napoleón III. Para los vinos de [[Appellation d'origine contrôlée\|AOC]], la ~~menciónn~~mención «élevé en fût de chêne» (criado en tonel de roble) indica una técnica de crianza que permite aportar al vino un gusto amaderado. La mención «vieilles vignes» (viejas vides) indica un vino hecho con uvas cosechadas de vides de más edad y presenta, en general, una interesante complejidad aromática.

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