Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de Malasia»

 

== Ingredientes ==

El principal es el [[arroz]] que tiene una tendencia predominante en Malasia así como en la mayoría de los países de la región. El arroz comido en Malasia es una variedad local de arroz con características de fragancia específicas. La calidad del grano (suele ser de grano largo) es similar al [[basmati]] empleado en los platos biryani. El arroz de grano corto de origen japonés ha ido penetrando lentamente en las dietas de los malayos.