Diferencia entre revisiones de «Salsa Worcestershire»
Contenido eliminado Contenido añadido
Línea 28:
== Variantes internacionales ==
Existe una variante [[Gastronomía de Japón|japonesa]] de la salsa Worcestershire, a menudo conocida como salsa "sosu"; está elaborada a base de frutas y verduras (entre ellas, el [[Solanum lycopersicum|tomate]]), maduradas con azúcar, sal, especias, almidón y caramelo. El "sosu" japonés tiene una diversidad de texturas.
Otra variedad es la conocida en la cocina [[costarricense]] como [[Salsa Lizano]].
También existe una variante de color más claro, en la cual figura el [[vino blanco]] entre sus ingredientes.
| |||