Diferencia entre revisiones de «Glucogenólisis»
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<ref>{{cita libro|título=Lehninger. Principios de Bioquímica|año=2009|editorial=Omega|autor=David L. Nelson; M.M. Cox|página=1158}}</ref>
Para llevar a cabo la glucogenólisis son necesarias tres enzimas
* La [[glucógeno fosforilasa]] que segmenta secuencialmente los enlaces glucosídicos para producir [[Glucosa-1-fosfato|glucosa 1 fosfato]]. Esta enzima solamente liberará una molécula de glucosa que se encuentre, por lo menos, a cinco unidades del punto de ramificación.<ref name=":0">{{Cita libro|título = Bioquímica de los procesos metabólicos|url = https://books.google.com/books?id=KHec9weY8Y0C|editorial = Reverte|fecha = 1 de enero de 2007|fechaacceso = 25 de noviembre de 2015|isbn = 9789686708615|idioma = es|nombre = Virginia|apellidos = Melo|nombre2 = Oscar|apellidos2 = Cuamatzi}}</ref>
* La [[fosfoglucomutasa]] en la que un grupo fosfato es transferido desde la fosfoenzima activa a la [[Glucosa-1-fosfato|glucosa 1 fosfato]], formando [[glucosa 1,6-bisfosfato]], la cual forforila nuevamente a la enzima para producir [[Glucosa-6-fosfato|glucosa 6 fosfato]],<ref name=":0" /> la cual puede hidrolizarse a glucosa (en hígado) o seguir la vía glucolítica (hígado y músculo).
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