Diferencia entre revisiones de «Gastronomía de África»

 

La combinación de diversos alimentos se suele denominar [[estofado]], [[sopa]] o [[salsa (gastronomía)|salsa]] dependiendo de la región. La mezcla de alimentos se suele servir en una especie de [[porridge]] o [[puré]] elaborado con [[raíz (botánica)|raíces]] de plantas tales como la [[cassava]] o de [[cereal]]es como el [[maíz]], [[mijo]] o incluso [[arroz]]. Las variaciones regionales se ven reflejadas en la composición de una comida.

 

==Composición==