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Una vez esta actividad entra en crisis, será la agricultura la que mueva el motor del municipio. Desde el inicio del núcleo urbano de Los Gallardos esta actividad había sido de subsistencia, pero a partir de los años setenta con la instalación de la multinacional Pascual Hermanos, de Águilas, en el municipio, la explotación de tomates pasará a ser el inicio de las actuales grandes plantaciones agrícolas existentes.
 
La fábrica de harinas (una de las tres que existían en la provincia en la primera mitad del siglo XX y que abastecía a las panaderías de toda la comarca) fue impulsada por los dos primeros alcaldes y por Martín Martínez y Francisco Alarcón. Este, abuelo de launa amplia familia Alarcón, pasó a la historia como el tío Molinero y la persona que llevó adelante el proyecto.
 
Durante el período franquista desfilaron un total de ocho alcaldes. El primero, Juan González Molina, y el último, y el que más tiempo ha desempeñado el cargo, Martín Ruiz Hernández, que lo ostentó entre 1963 y 1978, año en el que fue relevado por su primer teniente de alcalde, Pedro Haro Gómez. Agua, luz, alcantarillado, teléfono y colegios públicos en barriadas, así como asfaltado de las calles principales del pueblo se realizaron en dicha época. Desde 1979 han sido cinco los alcaldes que ha tenido el municipio
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* Auto de los [[Reyes Magos]], el [[6 de enero]].
* Día de la Vieja, alrededor del [[21 de marzo]].
* Fiestas patronales de [[Isidro Labrador|San Isidro]], en torno al día [[15 de mayo]] (Al finalizar la verbena los mas fiesteros continúan con "San Ladrillo" hasta que el cuerpo aguante).
* Fiestas patronales de la [[Virgen del Carmen]], patrona del pueblo, en torno al [[16 de julio]].
* Fiestas de [[Miguel (arcángel)|San Miguel]] —núcleo de Alfaix— alrededor del [[29 de septiembre]].
* Fiesta del ladrillo.
 
== Referencias ==