Fiesta de la chanfaina

La fiesta de la chanfaina es una jornada gastronómica que se celebra a finales de noviembre en el municipio de Totalán (Málaga) España.

Características

En esta fiesta se homenaje a la chanfaina, plato popular de la villa, consistente en un guiso de patata y aromas de laurel, orégano, tomillo y vinagre. Además de la chanfaina, en esta fiesta se puede degustar aceite de oliva, vino, embutidos y otros productos de la comarca de la Axarquía y los Montes de Málaga.

La fiesta se ameniza con bandas de música, especialmente con pandas de verdiales.

Enlaces externos

• Fiesta de la chanfaina

• Datos: Q5861728