Gelbe Sächsische Renette
Gelbe Sächsische Renette sinónimo: Meißner Winter-Zitronenapfel, es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Una variedad de manzana cultivada, que pertenece al grupo de manzanas alemanas antiguas de la herencia, que tiene su origen en Meißen. La variedad también conocida como "lemon apple" o "Meißner winter lemon apple" (que no debe confundirse con la "lemon apple Seestermühler"), solo extendida regionalmente, proviene del área de Meissen. Esta es la variedad de fruta que fue la elegida por el grupo estatal de Sajonia de la asociación de pomólogos de Alemania como la variedad de huerto del año 2016[4] en el estado federado de Sajonia.[5]
Gelbe Sächsische Renette | ||
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La variedad de manzana 'Gelbe Sächsische Renette' sinónimo: 'Meißner Winter-Zitronenapfel,'. | ||
Parentesco híbrido | Desconocido | |
Nombre comercial | 'Gelbe Sächsische Renette' | |
Origen | Alemania, municipio de Meißen, Sajonia 1800. | |
Sinonimia
editar- "Meißner Winter-Zitronenapfel",
- "Zitronenapfel",
- "Gelbe Renette",
- "Sächsische Renette",
- "Leipziger späte gelbe Reinette",
- "Meißner Winter-Zitronenapfel".
Historia
editar'Gelbe Sächsische Renette' es una variedad de manzana alemana antigua de la herencia, que se originó como una plántula al azar, posiblemente en algún momento a mediados del siglo XVIII en el municipio de Meißen, en el estado federado de Sajonia (Alemania).[6]
Los primeros registros conocidos del cultivo del 'Gelbe Sächsische Renette' datan de alrededor de 1800. Describen la variedad, que entonces se conocía como "Zitronenapfel" (Manzana de Limón) o "Meißner Winter-Zitronenapfel" (Manzana de Limón de Invierno de Meißner), como una variedad de manzana de invierno, que no era poco común, pero solo se cultivaba en la zona de Meissen. Para evitar confusiones con otras manzanas, la variedad pasó a llamarse 'Gelbe Sächsische Renette' (Reineta Amarilla de Sajonia) en la década de 1880.[7][5]
La variedad fue recomendada para el cultivo en su tierra natal y formaba parte de la gama normal de frutas del Reino de Sajonia publicada en 1885. Como manzana de invierno que se puede almacenar bien, sus frutos dominaron el mercado de la manzana en Sajonia desde Navidad hasta finales de la primavera. Dado que el 'Gelbe Sächsische Renette' era una de las mejores manzanas comerciales, especialmente para la preparación de compota de manzana, la fruta tenía un alto valor de mercado. La manzana permaneció muy extendida en el área de Meißen hasta la Primera Guerra Mundial, pero después del final de la guerra fue eliminada de la gama de frutas sajona, y por lo tanto, ya no se consideró como comercial.[5]
En 2015, la población de árboles de 'Gelbe Sächsische Renette' se estimó en solo 25 ejemplares. Esta es la variedad de fruta que fue la elegida por el grupo estatal de Sajonia de la asociación de pomólogos de Alemania como la «"Obstsorte des Jahres 2016, Sachsen"» (variedad de huerto del año 2016) en el estado federado de Sajonia. A raíz de este galardón, los pomólogos en cooperación con los viveros de árboles regionales, comenzaron a propagar la variedad a partir de vástagos de los árboles viejos y a difundirla nuevamente. También con motivo del nombramiento, el entonces primer ministro de Sajonia, Stanislaw Tillich, plantó un espécimen del árbol en 2016 en el Fürst-Pückler-Park en Bad Muskau.[4][8][5]
Características
editar'Gelbe Sächsische Renette' árbol de crecimiento medio con copa ancha y densa, pueden envejecer mucho y formar grandes copas esféricas. Los árboles son bastante robustos y resistentes solo que los rendimientos comienzan tarde ( después de 10 a 15 años), y el rendimiento varía mucho de un año a otro debido a la vecería. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 11 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[8][6][9]
'Gelbe Sächsische Renette' tiene una talla de fruto de mediano a grande; forma del fruto redondeado, y a veces, más alta que ancha, y con corona débil a media;[1] Archivado el 2 de marzo de 2022 en Wayback Machine. epidermis cuya piel es lisa, brillante, con un color de fondo verde que se torna amarillo en la madurez, que muestra sobre color (30-40%) rubores de rojo débil a rosado y finas rayas discontinuas, y ocasionalmente un delicado rojizo, que está marcado con numerosas pequeñas lenticelas, y otras de ruginoso-"russeting" están esparcidas escasamente sobre las caras, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) débil-medio; cáliz con ojo de tamaño grande, y muy abierto, colocado en una cuenca poco profunda; pedúnculo de longitud mediano a largo y medianamente robusto, colocado en una cavidad poco profunda y estrecha que está rodeada por una mancha de ruginoso-"russeting"; pulpa es amarillenta, ligeramente ácida y jugosa.[8][6][5]
Las manzanas se consideran una variedad de invierno. Su tiempo de recogida de cosecha se inicia desde mediados de octubre hasta principios de noviembre y madura entre diciembre y marzo, lo que clasifica a la variedad como una manzana de invierno. La variedad se adapta muy bien como manzana de mosto. En frío la fruta permanece en óptimas condiciones durante cuatro meses y se puede conservar hasta ocho meses.[8][6][5]
Usos
editarVéase también
editar- Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung
- East Malling Research Station
- Brogdale Farm, National Fruit Collection
- The John Innes Centre
- Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
- Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Ohio
- Estación Experimental Agrícola de Oregón
- Estación Experimental de Manzanas de Aomori
- Centro de Investigaciones Agrarias Mabegondo (CIAM)
- Banco de Germoplasma del manzano de la Universidad Pública de Navarra
- Banco Nacional de Germoplasma de la Estación de Villaviciosa
- Portainjertos Malling
Referencias
editar- Esta obra contiene una traducción 2 de marzo de 2022 derivada de «Gelbe Sächsische Renette» de Wikipedia en alemán, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 2 de marzo de 2022.
- ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
- ↑ a b Pomologen-verein.de/obstsorte des jahres. Consultado el 2 de marzo de 2022.
- ↑ a b c d e f g Pomologen-verein.de/obstsorte des jahres 2016, Gelbe Sächsische Renette, Sachsen. Consultado el 2 de marzo de 2022.
- ↑ a b c d e Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
- ↑ Sortenempfehlungen für den Streuobstbau in Rheinland-Pfalz, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück und Landesamt für Umwelt, Wasserwirtschaft und Gewerbeaufsicht. Consultado el 2 de marzo de 2022.
- ↑ a b c d e Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 2 de marzo de 2022.
- ↑ Baum-rosenschule-mueller.de/baum/unser-sortiment/gelbe-Sächsische-renette. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2022. Consultado el 2 de marzo de 2022.
Bibliografía
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Enlaces externos
editar- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Gelbe Sächsische Renette.
- https://obstsortenerhalt.de/obstart/apfel
- H. W. Göhmann: Die Borsdorfer Renette – Ein Zisterzienserapfel Archivado el 3 de mayo de 2010 en Wayback Machine., 2005
- Obstsortendatenbank des BUND Lemgo: Edelborsdorfer
- Springer Verlag: Molekulargenetische Analyse des ‘Maschanzker’/‘Borsdorfer’‐Sortenkomplexes
- August Friedrich Adrian Diel: Versuch einer systematischen Beschreibung in Deutschland vorhandener Kernobstsorten. Frankfurt 1799 (Scans des Bücherei des Deutschen Gartenbaues e. V.)
- The world's most extensive apples (pommes) database.
- Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
- Nutritional information