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Hereford Cross (manzana)

Hereford Cross es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Un híbrido del cruce de Cox's Orange Pippin x Parental-Padre donante del polen no se conoce. Criado en 1913 por G.T. Spinks en la Long Ashton Research Station (Estación de investigación Long Ashton), Bristol, Inglaterra. Las frutas tienen una pulpa firme y crujiente con un sabor bastante dulce y subácido.[4]​

Hereford Cross (manzana)

La variedad de manzana 'Hereford Cross' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Cruce de Cox's Orange Pippin x Desconocido
Nombre comercial 'Hereford Cross'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, 1913.
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Historia editar

'Hereford Cross' es una variedad de manzana, híbrido del cruce como Parental-Madre de Cox's Orange Pippin x polen del Parental-Padre Desconocido. Criado en 1913 por G.T. Spinks en la Long Ashton Research Station (Estación de investigación Long Ashton), Bristol, Inglaterra (Reino Unido).[5]​[6]​

'Hereford Cross' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1930-032 y Accession name: Hereford Cross.[4]​[7]​

Características editar

'Hereford Cross' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela; se desarrolla mejor en climas templados, no demasiado secos y con una temporada de crecimiento larga. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de mayo con el 10% de floración, para el 10 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 17 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Hereford Cross' tiene una talla de fruto medio; forma cónica aplanada, con una altura de 45.00mm, y una anchura de 64.00mm; con nervaduras medias; epidermis con color de fondo amarillo blanquecino, con un sobre color rojo, importancia del sobre color medio a alto, y patrón del sobre color rayas / manchas presentando la piel un rayado enrojecido granate oscuro en la cara expuesta al sol, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz tamaño grande y abierto, ubicado en una cuenca ancha y poco profunda; pedúnculo largo y moderadamente delgado, colocado en una cavidad profunda, en forma de embudo y con un ligero "russeting"; carne es de color crema, crujiente y agudo. Sabores de matices ricos.[4]​[6]​

Listo para cosechar a finales de agosto. Se conserva bien durante dos meses en cámaras frigoríficas.[4]​

Usos editar

Es una buena manzana fresca para comer en mesa.[6]​

Ploidismo editar

Diploide, aunque es auto fértil, sin embargo mejora con el polen del Grupo de polinización: C, Día 1O.[6]​

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 4 de febrero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Hereford Cross' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 4 de febrero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d La manzana 'Hereford Cross' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 4 de febrero de 2021. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 4 de febrero de 2021. 

Bibliografía editar

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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