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Ingrid Marie (manzana)

Ingrid Marie es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criada en la isla de Fyn, Dinamarca, alrededor de 1910. Las frutas tienen una carne firme, crujiente, de textura fina y jugosa con un sabor justo. Grietas alrededor del ojo en algunas estaciones.[4]​

Ingrid Marie (manzana)

'Ingrid Marie'.
Parentesco híbrido Cox's Orange Pippin x Guldborg
Nombre comercial 'Ingrid Marie'
Origen Bandera de Dinamarca Dinamarca, 1910.
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Sinónimos editar

  • "Christmas apple",
  • "Hoed Orange",
  • "Marie".

Historia editar

'Ingrid Marie' es una variedad de manzana, obtención en 1910 encontrado como una semilla inesperada en el jardín de la escuela Hoed cerca de Flemloese en la isla de Fionia (Fyn) en Dinamarca. Fue nombrado en recuerdo de la hija del maestro K. Madsen, quien murió a una edad muy temprana. Más tarde fue comercializado por C. Matthiesen de Korsor. En 2003, las pruebas de ADN confirmaron que se trataba de un cruce entre 'Cox's Orange Pippin' y 'Guldborg'.[5]​[6]​

'Ingrid Marie' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1968 - 017 y Accession name: Ingrid Marie.[4]​[7]​

Progenie editar

'Ingrid Marie' es el Parental-Madre de la variedades cultivares de manzana:

'Ingrid Marie' es el Parental-Padre de la variedades cultivares de manzana:

'Ingrid Marie' es el origen de Desportes de variedades cultivares de manzana:

Características editar

 
La manzana 'Ingrid Marie' seccionada.

'Ingrid Marie' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 10 de mayo con el 10% de floración, para el 14 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 22 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[6]​

'Ingrid Marie' tiene una talla de fruto de mediano a grande; forma globosa algo aplanada y ligeramente acanalada; con ligero acostillado; epidermis con color de fondo amarillo que tiende a dorado a medida que la manzana madura, con importancia del sobre color medio-alto, color del sobre color rojo, distribución del sobre color chapa/pinceladas, presentando chapa de color rojo oscuro, con pinceladas de un matiz azulado cuando está completamente maduro, acusa punteado abundante fino, de color tostado claro que son más abundantes hacia el ojo y bastante dispersas hacia el tallo, y con "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; pedúnculo largo y delgado, colocado en una cavidad peduncular ancha, con profundidad de cavidad peduncular profunda con placa ruginosa, y con importancia del russeting en la cavidad peduncular media.[4]​[6]​

La carne es de color crema, el color rojo de la piel continúa en la carne debajo de ella; textura firme, fina, jugosa; sabor dulce con una leve acidez, es ligero y recuerda al parental 'Cox's Orange Pippin'.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de septiembre, Mantiene dos meses en almacenamiento en frío, pero la manzana tiende a volverse harinosa.[4]​[6]​

Uso editar

Se usa como manzana de mesa fresca, como tal, se adapta mejor a los huertos familiares.[6]​

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f g h La manzana 'Ingrid Marie' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 17 de junio de 2020. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e f La manzana 'Ingrid Marie' en el "Pomiferous.com/applebyname/Ingrid Marie". Consultado el 17 de junio de 2020. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 17 de junio de 2020. 

Bibliografía editar

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos editar

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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