Irish breakfast tea
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El Irish breakfast es una mezcla de té fuerte compuesta por varios tés negros, mayoritariamente Assams y, con menor frecuencia, de otros tipos.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Irish_Breakfast_tea.jpg/220px-Irish_Breakfast_tea.jpg)
Algunas marcas que lo comercializan son Lyon's Tea, Barry's, Bewley's, Republic of Tea, Twinings, Taylors of Harrogate, Tetley, Nambarrie, Punjana, Stash Tea Company, Fortnum and Mason, Mark T. Wendell, Harney & Sons y Upton Tea Imports. Todas estas, y muchas más, crean sus propias mezclas de té Irish breakfast.
En Irlanda se le llama simplemente «té», siendo el estilo regional popular. A pesar de su nombre, se toma todo el día. Debido a su sabor fuerte, suele servirse con leche, pero también hay quien prefiere tomarlo solo o con limón y azúcar.
Véase también
editarBibliografía
editar- Pratt, James Norwood (1999). New Tea Lover's Treasury. Publishing Technology Associates.