Jeolpyeon
Jeolpyeon (절편) es un tipo de pastel de arroz (tteok) de Corea.[1][2] Están hechos de masa de arroz en polvo que se cuece al vapor y se le trazan dibujos.[1] Se le suele llamar surichwitteok servidos durante los festivales tradicionales de Corea, tales como el Dano.[1]
| Jeolpyeon | ||
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| Ingredientes | harina de arroz | |
Véase también editar
Referencias editar
- ↑ a b c
- . ISBN 89-8546-98-1
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- . ISBN 89-8546-98-1
- ↑ (en inglés)[Korean Food Culture Series - Part 1 Korean Food] Archivado el 19 de marzo de 2012 en Wayback Machine., visitkorea. Access date:June 8, 2010.
