Kenpi
El kenpi (けんぴ?) o imo-kenpi (芋けんぴ, donde 芋 significa ‘taro’) es un aperitivo y un omiyage/meibutsu habitual de la prefectura de Kōchi, Japón.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Imo-kenpi_002.jpg/220px-Imo-kenpi_002.jpg)
Consiste en tiras de batata confitada, con aspecto parecido a patatas fritas, pero duras y con un sabor dulce azucarado.