Licor de mirto

El licor de mirto (en Italia se denomina a veces simplemente mirto) o mirto rosso es un licor muy popular y tradicional de las islas de Córcega y Cerdeña. Se obtiene por la maceración alcohólica de las bayas del mirto o de una mezcla de bayas y hojas de la misma planta. Debido a sus propiedades digestivas se suele servir tras una comida y tiene que estar muy frío.

Botella de licor de mirto.

Bibliografía

• Estudios sobre el Mirto - Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Sassari, Coordinamento Prof. Maurizio Mulas

Véase también

• Myrtus communis
• Gastronomía de Italia

Referencias externas

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Licor de mirto.

• Datos: Q1938578
• Multimedia: Mirto (liqueur) / Q1938578