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Mariposa (ciruela)

Mariposa es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).

Mariposa es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX).[2]​ Una variedad de ciruela que fue obtenida por Jennie Benedict Thompson", de Pasadena (California), como plántula de 'Satsuma'.[1]​[3]​

Mariposa (ciruela)
Parentesco híbrido Desporte obtenido de 'Satsuma'.
Nombre comercial 'Mariposa'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, desporte de 'Satsuma' obtenida por Jennie Benedict Thompson", en Pasadena, (California).[1]​
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Las frutas son de tamaño grande, redondeadas, piel firme con un color de fondo verde, y sobre color rojo púrpura similar a 'Satsuma', cubiertas con una pruina fina, punteado abundante, pequeño, más claro, y pulpa de color rojo sangre, textura jugosa, espesa, tierna, y sabor dulce (más dulce que Satsuma) complementado con un toque de acidez.[4]​ Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 4 a 9.[5]​

Sinonimia editar

  • "Improved Satsuma",
  • "Prunus salicina Mariposa".[3]​

Historia editar

'Mariposa' variedad de ciruela, obtenida por Jennie Benedict Thompson", de Pasadena (California), como desporte de 'Satsuma'.[6]​ Fue introducida en los circuitos comerciales en 1935.[3]​[7]​[8]​

'Mariposa' está cultivada en Estados Unidos.[8]​[3]​

Características editar

'Mariposa'[1] es un árbol de tamaño mediano, porte semi erecto, árbol bien formado y vigoroso necesita otra ciruela japonesa para la polinización, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[9]​[8]​[3]​

'Mariposa'[2] tiene una talla de fruto de calibre grande, esférico achatado, algo asimétrico, sutura ventral fina, roma, poco profunda, con un peso promedio de 84.60 g; epidermis tiene una piel firme, con un color de fondo verde, y sobre color rojo púrpura similar a 'Satsuma', cubiertas con una pruina fina, punteado abundante, pequeño, más claro; pulpa de color rojo sangre, textura jugosa, espesa, tierna, y sabor dulce (más dulce que Satsuma) complementado con un toque de acidez.[1]​[8]​[3]​

Hueso no adherente a la pulpa, de tamaño pequeño, aplanada, ovalada.[1]​[8]​[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de julio y se prolonga hasta mediados de agosto. Buena conservación en frío. Presenta facilidad para el transporte y manipulación.[9]​

Progenie editar

La variedad 'Mariposa' es el "Parental Madre" de la nueva variedad de ciruela 'Burgundy'.[10]​

Usos editar

Las ciruelas 'Mariposa' de muy buena calidad como fruta fresca en mesa, y se utiliza generalmente para preparados culinarios.[8]​[3]​

Polinización editar

De polinización autoincompatible. Buenos polinizadores son: 'Catalina', 'Friar', 'Late Santa Rosa', y 'Santa Rosa'.[8]​[3]​

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ a b c d Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 3 de marzo de 2023. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b c d e f g h i La ciruela 'Mariposa' en la página "Ucdavis.edu". Consultado el 3 de marzo de 2023. 
  4. ↑ Bulletin (en inglés). The Station. 1897. p. 5. Consultado el 21 de octubre de 2022. 
  5. ↑ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada, ed. Our Plums/Les Pruniers de chez nous. ISBN 0-660-61568-1. 
  6. ↑ La ciruela japonesa 'Satsuma' en la página de "Groworganic.com". Consultado el 3 de marzo de 2023. 
  7. ↑ La ciruela 'Mariposa' en la página "Plantingjustice.org". Consultado el 3 de marzo de 2023. 
  8. ↑ a b c d e f g La ciruela 'Mariposa' en la página "Davewilson.com". Consultado el 3 de marzo de 2023. 
  9. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 3 de marzo de 2023. 
  10. ↑ La variedad de ciruela 'Maripòsa' en la página de "Ucdavis.edu". Consultado el 11 de marzo de 2023. 

Bibliografía editar

Enlaces externos editar


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