Phytolacca acinosa

especie de planta

Phytolacca acinosa comúnmente denominada poke indio, hierba carmín o pokeberry es una especie de planta en la familia Phytolaccaceae. Es originaria de Asia oriental y se encuentra naturalizada en Europa y en América del Norte, varias culturas antiguas la consumían.

 
Phytolacca acinosa

Follaje y fruto de Phytolacca acinosa
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Phytolaccaceae
Género: Phytolacca
Especie: Phytolacca acinosa
L.[1]

Descripción

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La hierba carmín es una planta herbácea perenne y tupida y alcanza más de 1 metro de alto. A partir de un tubérculo de raíz engrosado similar a la remolacha, emerge un tallo de color verde brillante a violeta, con varias ramificaciones. Las hojas verdes, oblongas y ovales miden hasta 26 cm de largo.[2]

Durante el período de floración entre junio y agosto, las pequeñas flores blanquecinas aparecen en inflorescencias terminales, en forma de racimos. Las bayas son compartimentadas y purpurina violeta rojiza a color negro. El soporte de flores y frutas está en posición vertical.[2]

Las hojas son venenosas. Se dice que es seguro consumir las hojas jóvenes cocidas, las toxinas se desarrollan a medida que envejecen. Según otro informe, existen dos formas de esta planta; una forma con flores de color púrpura rojizo y raíz púrpura que es venenosa, mientras que la otra con flores blancas posee una raíz blanca comestible.[3]

Los frutos de esta especie son comestibles. El jugo de sus frutos es utilizado como colorante alimentario, por ejemplo para colorear vinos de baja calidad.

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La raíz se usa como antiasmático, antibacteriano, antimicótico, diurético, expectorante, laxante y vermífugo.[4][5]

Galería

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Referencias

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  1. «Genus: Phytolacca L.». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 17 de septiembre de 1996. Archivado desde el original el 15 de enero de 2009. Consultado el 3 de febrero de 2011. 
  2. a b Roth, Daunderer & Kormann: Giftpflanzen - Pflanzengifte, 5. Auflage, NIKOL Verlag, ISBN 3868200096.
  3. Chinese Materia Medica. Stuart. Rev. G. A. Publisher Taipei. Southern Materials Centre. 1911.
  4. Handbook of Chinese Herbs and Formulas. Yeung. Him-Che. Institute of Chinese Medicine, Los Angeles. 1985
  5. Medicinal Plants of China. Duke. J. A. and Ayensu. E. S. Reference Publications, Inc. (1985). ISBN 0-917256-20-4