Plantilla:Portada Bueno/2016
«Yesterday» (en español: "Ayer") es una canción de la banda británica de rock The Beatles, grabada en 1965 para el álbum Help!. Aunque normalmente la autoría es atribuida a John Lennon y Paul McCartney, McCartney compuso la canción de manera independiente. Según el Libro Guinness de los récords, "Yesterday" es la canción con más transmisiones en la radio en todo el mundo, con más de seis millones de emisiones en los Estados Unidos. "Yesterday" es además la canción más versionada en la historia de la música popular con unas de 1600 interpretaciones diferentes.
La gastronomía de Occitania o cocina occitana forma parte de la cocina mediterránea pero desarrolla rasgos específicos que la alejan de la cocina catalana o la italiana. Debido al tamaño de Occitania y por la gran variedad de paisajes —de alta montaña de los Pirineos y los Alpes, los ríos y lagos, hasta la costa mediterránea— es una cocina muy variada.
Comparte con otras cocinas del mediterráneo el uso de elementos y sabores básicos y rotundos, entre ellos la carne, pescado y verduras, además del aceite de oliva, pero también se acerca a la cocina atlántica, con quesos, patés, nata, mantequillas y comidas más caloríficas.