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Ponche de naranja, lima y limón, con Bourbon.

Ponchera es un recipiente en forma de amplio vaso semiesférico sobre un pie proporcional a sus dimensiones,[1]​ que se utiliza para preparar y servir el ponche o bebidas similares. Se complementa con un cazo y algunos ejemplares disponen de una tapa y vienen acompañados por un conjunto de pequeños cuencos o tacitas. Su nombre deriva de "ponche", palabra de origen inglés punch y este del hindi pãč, ‘cinco’, número original de sus ingredientes.[2]

Ponchera manchegaEditar

 
Poncheras. Izq: ponchera del Museo de Vinos de Valdepeñas, obra del alfarero Basiliso Tellez Bonillo (hacia 1960). Drcha: tres piezas (fuente, tapa y cucharón) de una ponchera de cuatro puestos, decorada con ramos, escenas y detalles como su precio (5 pesetas). Hecha en Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real, España), en 1912.

En alfarería popular está considerado vasija de la familia de los barreños, con apariencia de lebrillo, de forma troncocónica e interior semiesférico,[3]​ típica para preparar el ponche manchego y otras bebidas estivales como la cuerva, la zurra, la limonada y diferentes tipos de sangría, entre otros ponches populares tradicionales.[4][5]

Otros usosEditar

 
Ponchera elaborada en Baccarat (1830) para la Casa Real Española.

En América, el término ponchera se utiliza en otros contextos, con el significado de palangana y bañera en los Andes, el Caribe y México. En el Cono Sur se usa familiarmente por "barriga".[6][nota 1]


Véase tambiénEditar

ReferenciasEditar

  1. Harper, Douglas. «OnlineEtymologyDictionary: Punch» (en inglés). Consultado el 26 de julio de 2011. 
  2. Caro Bellido, 2008, p. 197.
  3. Tarragó Pleyan, José A. (1974). Comunidad Turística de la Mancha y C.I.T.E., ed. La cuerva, bebida manchega. Albacete. 
  4. Seseña, 1997, p. 68.
  5. «Usos en wordreference.como (significados)». Consultado el 3 de abril de 2015. 

NotasEditar

  1. En la jerga panameña vale por 'desorden, algarabía'.

BibliografíaEditar

Enlaces externosEditar