Puchero (desambiguación)

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Puchero hace referencia a varios artículos:

Recipientes editar

  • Puchero, recipiente de la familia de las ollas, fabricado en diversos materiales;
  • Puchero de barro, vasija alfarera de barro o arcilla cocidos, sin vidriar o con vidriado interior, usada para calentar líquidos o cocinar alimentos.[1]​ Su aspecto y morfología son los de un vaso heredero de la cultura campaniforme, de panza ancha y globosa y cuello ancho y corto -o sin cuello- provisto de una o más asas laterales que permiten su manejo sin quemarse. En algunos países y algunos autores lo consideran sinónimo de olla.

Gastronomía editar

Varios editar

Referencias editar