Riboflavinasa

La riboflavinasa (EC 3.5.99.1) es una enzima que cataliza la siguiente reacción química

Riboflavinasa
Estructuras disponibles
PDB	Estructuras enzimáticas RCSB PDB, PDBe, PDBsum
Identificadores
Identificadores externos	Bases de datos de enzimas IntEnz: entrada en IntEnz BRENDA: entrada en BRENDA ExPASy: NiceZime view KEGG: entrada en KEEG PRIAM: perfil PRIAM ExplorEnz: entrada en ExplorEnz MetaCyc: vía metabólica
Número EC	3.5.99.1
Número CAS	9024-79-7
Ontología génica Actividad enzimática AmiGO / EGO
Ortólogos
Especies	Humano Ratón
PubMed (Búsqueda)	[1]
PMC (Búsqueda)	[2]

riboflavina + H
2O $\rightleftharpoons$ lumicromo + ribitol

Por lo tanto los dos sustratos de esta enzima son la riboflavina y agua, mientras que sus dos productos son el lumicromo y el ribitol

La enzima pertenece a la familia de las hidrolasas, a aquellas que actúan sobre enlaces carbono-nitrógeno, y más específicamente sobre compuestos que no pertenecen a otras categorías EC 3.5. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es riboflavina hidrolasa. Esta enzima participa en el metabolismo bacteriano de la riboflavina.

Referencias

• Yanagita T and Foster JW (1956). «A bacterial riboflavin hydrolase». J. Biol. Chem. 221 (2): 593-607. PMID 13357454. 

• Datos: Q7322388