Russian dressing
El Russian dressing (denominado en castellano como aliño ruso) es un aliño de ensalada muy típico de la cocina estadounidense compuesto a base de mayonesa o yogur con kétchup, rábano, pimientos y cebolleta así como otras especias según gusto del cocinero o del lugar donde se haga. El nombre proviene de que en un principio uno de los ingredientes era el caviar, típicamente relacionado con Rusia.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Hamburger_topped_with_grilled_onions%2C_cheese_and_russian_dressing.jpg/220px-Hamburger_topped_with_grilled_onions%2C_cheese_and_russian_dressing.jpg)
Es el principal condimento de los sándwiches Reuben. La salsa mil islas (thousand island dressing) es una variante suya.