Sándwich Elvis
El sándwich Elvis (conocido también en inglés como peanut butter, banana and bacon sandwich, es decir, «sándwich de plátano, tocino y mantequilla de cacahuete», o simplemente The Elvis)[1] es un sándwich típico de algunas zonas de Estados Unidos. Se denomina así por haber sido el favorito de Elvis Presley, llegando a pagar una fuerte suma de dinero por uno de ellos en Denver.[2][3] Se trata de un sándwich con una alta densidad calórica debido a las características de los ingredientes. Suele elaborarse con mantequilla de cacahuate, mantequilla, panceta, rodajas de plátano y miel.[1] Se puede encontrar en algunos establecimientos de comidas especializados en servir alimentos basados en sándwiches de mantequilla, como pueden ser P. B. Loco y Peanut Butter & Co.
El sándwich y Elvis Presley editar
El sándwich, denominado antes de ser popularizado por Elvis Presley como "peanut butter and banana sandwich" (sándwich de mantequilla de cacahuate y plátano) al que se le añade tocino fundido, fue el favorito de la estrella estadounidense,[4][5] quien comenzó probando el sándwich denominado como Fool's Gold Loaf; un loaf es una preparación italiana de pan rellena con tocino, mantequilla de cacahuate y jalea de uva.[6] Existen numerosos libros mencionando la preferencia de Elvis Presley sobre este tipo de sándwich fundamentado en mantequilla de cacahuate, rebanadas de plátano (y que contenían, o no, tocino caliente).[7][8][9] En una cita sobre la madre de Presley ya se menciona que tras consumir sándwiches el preferido de Elvis era éste, "en su afán de consumir y devorar, éste era el que más le satisfacía".[10]
Referencias editar
- ↑ a b Lee Zalben,Jerry Seinfeld,Theresa Raffetto, (2004), «The Peanut Butter & Co. Cookbook: Recipes from the World's Nuttiest Sandwich»,pp:36
- ↑ Roger A. Arnold, (2008), «Microeconomics»,CengageBrain, pp:143
- ↑ Susan Doll, (2007), «Elvis for Dummies», For Dummies, pp:264
- ↑ Wolpe, Joshua (29 de abril de 2009). «Time for some pork and a roast». Denver Daily News. Consultado el 11 de mayo de 2009.
- ↑ Sietsema, Robert (14 de agosto de 2007). «Hunka hunka burnin' tocino». Salon. Archivado desde el original el 12 de junio de 2009.
- ↑ Smith, Liz (10 de noviembre de 2002). «Ain't Nothin' but a Chow Hound». New York Times. Consultado el 30 de mayo de 2009.
- ↑ Dunn, Brad; Daniel Hood (2004). New York: The Unknown City. Arsenal Pulp Press. p. 99. ISBN 9781551521619.
- ↑ «The Elvis». Food Network. Consultado el 11 de mayo de 2009.
- ↑ Zalben, Lee; Jerry FRW Seinfeld, Theresa Raffetto (2005). The Peanut Butter & Co. cookbook: recipes from the world's nuttiest sandwich shop. Quirk Books. p. 36. ISBN 9781594740565.
- ↑ Dundy, Elaine (2004). Elvis and Gladys. Oxford: UP of Mississippi. p. 227, 256. ISBN 9781578066346.
Datos: Q2917139
