Salchicha (desambiguación)
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El término Salchicha hace referencia a varios artículos en Wikipedia:
Gastronomía
editar- Salchicha, embutido de carne picada.
- Salchicha china
- Salchicha de Bolonia, embutido estadounidense parecido a la mortadela italiana.
- Salchicha de Cumberland originaria del antiguo condado inglés de Cumberland.
- Salchicha de desayuno
- Salchicha de Frankfurt, Frankfurter Würstchen.
- Salchicha de Glamorgan, salchicha vegetal tradicional de cocina galesa.
- Salchicha de Lincolnshire
- Salchicha de Morteau
- Salchicha de Toulouse o butifarra de Toulouse.
- Salchicha de Viena, Wiener Würstchen.
- Salchicha huachana, típica de la gastronomía del Perú.
- Salchicha italiana
- Salchicha Oxford de cerdo y ternera.
- Salchicha pequeña en salchicha grande, aperitivo inventado en Taiwán a finales del siglo XX.
- Salchicha rebozada, receta presente en las gastronomía del Reino Unido , Irlanda , Australia y Nueva Zelanda.
Además
editar- Caldo de salchicha o Caldo de Manguera es un plato típico de la gastronomía de Ecuador.
- Panecillo de salchicha, tipo de pastel chino.