Salinas de Trápani

Las Salinas de Trapani (Riserva naturale integrale Saline di Trapani e Paceco) son una reserva natural regional de la Sicilia establecida en el 1995, que se extiende para casi 1000 hectáreas en el territorio de los comunes de Trapani y Paceco.[1]​ La reserva, al interior de la cuál se ejercita la antigua actividad de extracción del sal, es una importante zona umida que ofrece abrigo a numerosas especialmente de aves migratori. Está gestionado por el WWF Italia.[2]

Índice

HistoriaEditar

 
La recogida del sal

De origen fenicia, el geografo árabe al-Idrīsī documenta la presencia de las salinas ya en el periodo de la dominación normanda en Sicilia. Debajo el reino de Federico de Svevia fue instituido el monopolio de Estado sobre la producción de las sal, que se protrasse también durante la dominación angioina. Fueron en seguida los aragoneses a sancire la vuelta a la propiedad privada, pero fue bajo la corona española que la actividad de producción de sal alcanzó su acme, transformando el puerto de Taladros en el más importante centro europeo de comercio del precioso elemento. Las salinas de Taladros, llegaron hasta las islas del Stagnone.

Desde 1861 con la Unidad de Italia, estas salinas no fueron nacionalizadas, y fueron las únicas en superar el monopolio de las salas aparte del Estado, exportándolo en diversos países.[3]​ Después la Primera Guerra Mundial con la competencia de las salinas industrializadas de Cagliari empezó la decadencia de las salinas trapanesas, acentuado por el estallido de la Segunda guerra mundial y de la competencia extranjera con la sal gema. Muchas de las salinas fueron dismesse o abandonadas.

Quedan los característicos molinos a viento, utilizados en aquel tiempo, para una doble función: algunos para la molienda de la sal, otros para el bombeo del agua salada de una bañera a otra.

Pero después la institución de la Reserva, en 1995, se está asistido a una nueva puja de las actividades productivas y a la terminación del sal, aparte de la "Sosalt", que es el principal productor, con la aprobación de intervenciones de restauración y recuperación de las instalaciones abandonadas. La sal de Trapani está hoy insertada en el elenco de los Productos tradicionales sicilianos reconocidos por el Ministerio de las políticas agrícolas, alimenticias y forestales, que en abril 2011 tiene también reconocido la IGP con la denominación "Sal marino de Trapani".[4]

En 2011 las salinas de Trapani han obtenido el reconocimiento de zona umida Ramsar,.[5]

TerritorioEditar

 
Mapa de las salinas a finas '800

Gran parte de la Reserva está constituido de salinas de propiedad privada, en la cual es practicada la extracción de la sal según las técnicas tradicionales en uso de siglos. De notable impacto paesaggistico la presencia de numerosos molinos a viento utilizado para pompare el agua entre los embalses.

 
El molino a viento Maria Estrella, sede del centro reconocimientos de la reserva

Estructuras de acogidaEditar

Cerca del Molino Maria Estrella, sobre la calle provincial n.21 Taladros-Marsala, en fracción Nubia, es activo un centro de acogida para los visitantes, abierto en el periodo estivo todos los días excepto el domingo, ove es disponible material informativo (guide, mapas) sobre la Reserva. ES posible reservar reconocimientos conducidos cogiendo contacto con el ente gestore.

NoteEditar