Sincronizada
La sincronizada es un sándwich con una tortilla.[1] Frecuentemente se confunde con las quesadillas mexicanas. Se denominan así por «sincronizarse» las dos tortillas cubriendo el contenido de jamón, queso y aguacate.
Características editar
Comúnmente se prepara con tortilla de masa de harina de trigo, no obstante, se puede preparar con masa de harina de maíz; aunque el reemplazo de masas puede alterar el sabor. También suele tostarse. Se tiene que tener en cuenta que de manera opcional puede añadirse jamón.[2] Los ingredientes pueden variar desde el queso Chihuahua, queso Oaxaca, el manchego, o queso monterrey jack. En algunas regiones de México es común añadir crema, una especie de crema ácida que realza el sabor final. La versión Tex-Mex contiene judías, queso, carne de vacuno y guacamole.
Referencias editar
Datos: Q9077681
