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El Takoyaki (たこ焼き o 蛸焼?) es una comida japonesa hecha a base de harina de trigo y pulpo. Se hace en forma de una bola (del tamaño de la de Ping Pong). Sus ingredientes son: masa de harina de trigo con agua, trozos de pulpo, jengibre encurtido troceado, alga (ao-nori), etc. Es típico de la región de Kansai.

Takoyaki
Takoyaki by yomi955.jpg
Nombre completo Takoyaki
Lugar de origen Flag of Japan.svg Japón
Ingredientes Harina de trigo y pulpo
Tienda de cocina abierta

Véase tambiénEditar

Enlaces externosEditar