Tardive Musquee
Tardive Musquee sinónimo: Late Muskatelle of Lucas es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Un híbrido originado alrededor de 1859 por M. M. Baltet, un viverista en Troyes, (Francia). Las frutas tienen un tamaño de pequeño a medio, con una piel de color violeta o morado-rojizo llegando a negro casi uniforme aunque a veces pueden verse tachones claros del color amarillo ambarino del fondo, y una pulpa de color verdosa o ambarina, transparente, con textura medio firme, algo crujiente, medianamente jugosa, y sabor muy dulce y aromático pero a la vez astringente con aroma de almizcle.[2]
| Tardive Musquee | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Desconocido | |
| Nombre comercial | 'Tardive Musquee' | |
| Origen |
.svg){kind=small} Francia, plántula por M. M. Baltet, un viverista en Troyes, (Francia), 1859. | |
Sinonimia
editar- "Late Muskatelle of Lucas".
Historia
editar'Tardive Musquee' es una variedad de ciruela, híbrido originado alrededor de 1859 por M. M. Baltet, un viverista en Troyes, (Francia).[3]
Está descrita por : 1. Mas Pom. Gen, 2:147. 1873. 2. Cat. Cong. Pom. France 370. 1887. 3. Rev. Hort. 536, 561. 1893. 4. Lucas Vollst. Hand. Obst. 470. 1894. Späte Muskateller Pflaume 4.[4]
'Tardive Musquee' está cultivada en el banco de germoplasma de cultivos vivos de la Estación experimental Aula Dei de Zaragoza con el nombre de accesión : 'Tardive Musquee'. Está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas, que se caracterizan por su buena adaptación a sus ecosistemas, y podrían tener interés genético en virtud de su características organolépticas y resistencia a enfermedades, con vista a mejorar a otras variedades.[5][6][7]
Características
editar'Tardive Musquee' árbol de porte extenso, vigor débil, erguido, sus hojas de la planta leñosa son caducas, de color verde, forma elíptica, sin pelos presentes. Las flores deben aclararse mucho para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 14 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2][8]
'Tardive Musquee' tiene una talla de tamaño pequeño a mediano, de forma redondeado-ovalado, o redondeada-achatada, presentando sutura fina, línea casi imperceptible violeta o morada poco más oscura que el fruto, bien visible por estar muy recubierta de pruina, situada en depresión ligera en toda su extensión excepto en polo pistilar donde no solo se acentúa la depresión sino que la sutura queda hundida en una corta extensión; epidermis tiene una piel con pruina abundante, fina blanquecino-azulada, no se aprecia pubescencia, presenta color violeta o morado-rojizo llegando a negro casi uniforme aunque a veces pueden verse tachones claros del color amarillo ambarino del fondo; pedúnculo de longitud corto o medio, fino, pubescente, ubicado en una cavidad peduncular estrecha o mediana, poco profunda, apenas rebajada en la sutura y el lado opuesto; pulpa verdosa o ambarina, transparente, con textura medio firme, algo crujiente, medianamente jugosa, y sabor muy dulce y aromático pero a la vez astringente con aroma de almizcle.[2][4][7]
Hueso libre, pequeño o mediano, globoso o semi-globoso, con surco dorsal muy estrecho y poco profundo, a veces discontinuo, con la zona ventral y surcos laterales muy imprecisos, y las caras laterales arenosas con algunos orificios en el borde dorsal.[5][2]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en septiembre u octubre.[5]
Usos
editarSe utiliza para su consumo en fresco.[5]
Características
editarResistente al cancro bacteriano. Es parcialmente autofértil, por lo que dará algunos frutos por sí mismo. Tener cerca otra variedad de ciruela igual o diferente con el mismo grupo de polinización o uno adyacente ayudará al cultivo.[9]
Véase también
editarReferencias
editar- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d Imagen ilustración vintage de las ciruelas 'Tardive Musquee' en la página "Europeanvintageemporium.com".. Consultado el 21 de diciembre de 2022.
- ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
- ↑ a b Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 21 de diciembre de 2022.
- ↑ a b c d Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza). 'Tardive Musquee' - página 110.. Consultado el 21 de diciembre de 2022.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 21 de diciembre de 2022.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedad de ciruela 'Tardive Musquee'.. Consultado el 21 de diciembre de 2022.
- ↑ La ciruelas "Reine Claude" en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 21 de diciembre de 2022.
- ↑ Dickinson, D; Gawler, Joy H (Noviembre 1956). «The chemical constituents of Victoria plums: Chrysanthemin, acid and pectin contents». Journal of the Science of Food and Agriculture 7 (11): 699-705. doi:10.1002/jsfa.2740071103.
Bibliografía
editar- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Tardive Musquee.- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Datos: Q115796943
