Tuo Zaafi
Tuo zaafi es uno de los platillos populares básicos de los habitantes de la Región norte en Ghana.
Ingredientes editar
El principal ingrediente es masa de maíz cocido con un poco de harina tapioca y agua sin sal.[1]
Por lo general se lo consume con una sopa de vegetales verdes de hojas de Vernonia o a veces hojas frescas de mandioca pisadas.
Referencias editar
- ↑ «http://infoboxdaily.com/life/your-food/item/1436-ayoyo-soup-and-tuo-tuo-zaafi». infoboxdaily.com. Consultado el 27 de mayo de 2015.
