Usuario:Juan Pablo cj7/Taller
RANCH BURGER
La primera hamburguesa que llego a Colombia se dio a conocer el 10 de noviembre de 1963 en el RANCH BURGER, ubicado en ese entonces en el barrio El Lago de la ciudad de Bogotá. En la actualidad el Ranch Burger es reconocido por el jugoso sabor de sus hamburguesas rancheras, que son elaboradas de manera artesanal, con productos frescos y con la excelente calidad que siempre las ha caracterizado.
Historia
El norteamericano Fred Philips y su esposa Vivian Philips llegaron a Bogotá en el año 63, con el firme propósito de tener su propio restaurante tipo americano, con el auténtico sabor de las tradicionales hamburguesas rancheras de Texas.
A partir del mismo día en que el Ranch Burger abrió sus puertas fue todo un éxito, a los jóvenes de todas las décadas siempre les ha gustado comer bien y probar lo que es novedoso, por esta razón corrió rápidamente la voz de que en la ciudad existía un lugar donde se vendían unas jugosas y ricas hamburguesas rancheras 100% carne de res, unas deliciosas malteadas y unos fabulosos postres americanos, algo que para ese entonces eran toda una novedad en la capital, de esa manera el negocio comenzó a crecer rápidamente, contratando así más personal, entre ellos a un joven llamado Antonio Forero, quien se convertiría en su mano derecha por su excelente manera de atender a los clientes.
En el año 79 la pareja de esposos tuvo que regresar a Estados Unidos por cuestiones de salud, pero para que el verdadero sabor de la hamburguesa americana que durante 15 años habían compartido con los Colombianos perdurará, ellos les dejarían sus ya famosas recetas caseras a Toño su mejor empleado como le decía su jefe y la receta de sus tradicionales postres a Vicky su esposa, para que sus clientes no se quedaran con la tristeza de no volverlas a probar.
Legado.
Antonio Forero con su experiencia y el conocimiento de la fórmula inaugura con Antonio Cortés “American Burger” el 31 de marzo de 1979 en la Calle 85, un icónico local detenido en el tiempo, que gracias a sus fieles clientes se ha convertido en el establecimiento de hamburguesas con más años en Bogotá.
Con el fin de que el sabor original de 1963 continúe por muchos años más, Antonio Forero toma la decisión de compartir las recetas originales con su hijo Carlos Forero, que ha estado al lado de su padre en el negocio de las hamburguesas durante 26 años y es de Carlos quien surge la iniciativa de abrir nuevamente el legendario RANCH BURGER al norte de la ciudad, para que las nuevas generaciones disfruten del inigualable sabor ranchero y continuar así con este GRAN LEGADO.
Producto Insignia.
En el RANCH BURGER resaltan la hamburguesa suprema, la Cowboy, Cheese Burger, Cochinito Silbando, Emparedado TLT, su famoso chili con carne, los tradicionales pies americanos de manzana, ciruela, limón, piña, la torta de chocolate y las deliciosas malteadas de vainilla, chocolate y fresa.