Warabimochi
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El warabimochi (蕨餅?) no es un auténtico mochi, sino que es un dulce parecido a la gelatina hecho de almidón de helecho cubierta de kinako (harina de soja tostada dulce). Es popular en verano, especialmente en la región de Kansai, y a menudo se vende desde camionetas, no muy diferentes de los camiones de helados de países occidentales.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Kurumi_mochi.jpg/220px-Kurumi_mochi.jpg)
Enlaces externos
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- Warabimochi (inglés)
- Warabimochi casero (inglés)