Wikipedia

Winter Banana

cultivar de manzana

Winter Banana es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Originado en Indiana Estados Unidos en 1876. Las frutas tienen una carne bastante suave, de textura basta, moderadamente jugosa con un sabor aromático dulce y agradable.[4]​

Winter Banana

'Winter Banana'.
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Winter Banana'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos Indiana, 1876.
[editar datos en Wikidata]

Sinónimos editar

  • "Banan zimnii",
  • "Banana",
  • "Banana de Iarna",
  • "Banane",
  • "Banane d'Hiver",
  • "Bananove zimni",
  • "Bananovoe",
  • "Flory",
  • "Teli banan",
  • "Zimna bananova",
  • "Zimnee bananovoe".

Historia editar

'Winter Banana' es una variedad de manzana, obtención de 1876 en la granja de David Flory cerca de Adamsboro, Condado de Cross, Indiana, EE. UU. La introducción comercial fue llevada a cabo por "Greening Brothers Nursery" de Monroe, Míchigan, en 1890. El pomólogo Ulysses Hedrick señala que se parece a una manzana que recibió de Holanda, de nombre desconocido, y sugiere que podría ser una variedad del Viejo Mundo que de alguna manera encontró su camino hacia Norteamérica. 'Winter Banana' recibió un Premio al Mérito de la Royal Horticultural Society en 1912.[5]​[4]​

'Winter Banana' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1921 - 094 y Accession name: Winter Banana.[6]​[7]​

Características editar

'Winter Banana' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 7 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 19 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[6]​[4]​

'Winter Banana' tiene una talla de fruto mediano a grande; de forma oblonga; epidermis con color de fondo amarillo blanquecino, con sobre color rosa en la exposición solar, con una piel cerosa. Una "especie de costura" en relieve, característica de la variedad, a menudo cruza la fruta de arriba abajo. "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; textura de la pulpa crujiente y color de la pulpa amarillento. Las frutas tienen una carne bastante suave, de textura basta, moderadamente jugosa con un sabor aromático dulce y agradable.[6]​[4]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre. Se usa como manzana de mesa. Los sabores no se mantienen bien en la cocina o el almacenamiento. Para obtener los mejores sabores, se puede comer esta manzana en rodajas en lugar de morderla. Las mejores manzanas son firmes en lugar de blandas. Interesante jugo y aditivo en la elaboración de sidra mezclada.[6]​[4]​

Ploidismo editar

Diploide. Auto estéril, para los cultivos necesitan un polinizador compatible del grupo de polinización: D. Se poliniza sobre todo con 'Red Delicious': También con 'Calville blanc d'hiver', 'Esopus Spitzenburg', 'Fuji', 'Golden Delicious', 'Grenadier', 'James Grie ve' y es un buen polinizador para 'Idared'.[4]​

Susceptibilidades editar

  • Manzanas 'Winter Banana'
  •  
    Manzana 'Winter Banana'.
  •  
    Cultivo de manzanas 'Winter Banana'.
  •  
    Manzana 'Winter Banana'.

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f g La manzana 'Winter Banana' en el "Pomiferous.com/applebyname/winter-banana". Consultado el 29 de marzo de 2020. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941 editorial=Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. Oxford. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d La manzana 'Winter Banana' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 29 de marzo de 2020. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 29 de marzo de 2020. 

Bibliografía editar

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos editar

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Winter_Banana&oldid=157316248»