Ajigonomi
El ajigonomi (味ごのみ?) es un aperitivo japonés que está compuesto de varias clases de galletas saladas de arroz y cacahuete junto con pescado seco, y es producido por la empresa japonesa Bourbon. Los ingredientes son harina de mochi, fécula, maní, aceite vegetal, harina, azúcar, arroz, frijoles, pescado seco, salsa de soja, sal y mizuame.
Existen tres variedades:
- Ajigonomi estándar
- Ajigonomi picante (karakuchi ajigonomi)
- Ajigonomi negro (kuro ajigonomi)
Cada 100 g de ajigonomi contiene 471 calorías.
El gonomi, que significa "preferencia", en el nombre del bocadillo es la versión rendaku de konomi en okonomiyaki, a pesar de que el ajigonomi no tiene relación con el okonomiyaki.
Datos: Q948429
