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- La gastronomía de Pakistán (urdu: پاک پکوان), famosa por su riqueza y sabor,[1] puede describirse como una mezcla refinada de las tradiciones culinarias…14 kB (1774 palabras) - 22:02 23 may 2023
La samosa es una empanadilla frita u horneada con relleno salado, tales como patatas condimentadas, cebollas, guisantes, carne, o lentejas. Puede tomar…22 kB (2594 palabras) - 11:01 17 abr 2024
El basmati (Hindi: बासमती, bāsmatī, Urdu: باسمتى) es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias…3 kB (317 palabras) - 21:47 18 jun 2023
El horno tandur (del inglés: tandoor, /tænˈdʊər/, a su vez proveniente del hindi: तन्दूर, tandoor) u horno tannur (del inglés, tannour, a su vez del persa…5 kB (535 palabras) - 18:18 10 ago 2023
El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen…5 kB (529 palabras) - 12:31 28 nov 2023
El pollo tandori, denominado en inglés tandoori chicken, es un plato de pollo asado que data de la época del Imperio mogol en el sudeste de Asia; es muy…3 kB (270 palabras) - 00:04 2 abr 2024
El garam masala (en hindi, गरम मसाला; en panyabí, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ; en urdu, گرم مصالحہ; en bengalí, গরম মসলা) es una mezcla de especias muy empleada en la cocina…6 kB (587 palabras) - 16:18 6 mar 2024
Paratha es un pan plano típico de los pueblos del subcontinente indio. Se trata de un pan elaborado con harina de trigo en una sartén caliente con ghee/aceite…3 kB (410 palabras) - 17:51 9 ene 2024
El pollo tikka (en inglés: chicken tikka, en hindi: मुर्ग़ टिक्का, mugɣ ʈikkɑː) es un plato de la cocina india y de Pakistán, elaborado con piezas de carne…1 kB (111 palabras) - 12:56 16 abr 2024
La pakora (en letra devanagari पकोड़ा pakōḍā) es un tipo de plato procedente de India, Pakistán y Bangladés cuyo fundamento es el de freír verduras en…3 kB (389 palabras) - 22:31 8 mar 2023
Balti es el nombre dado a un estilo de comida y que es muy conocida y servida en Birmingham, Inglaterra, por primera vez sobre los años 1970, probablemente…4 kB (587 palabras) - 11:02 22 ene 2024
El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Es popular en dicho país, aunque tuvo su origen en el Punyab.[1] Se bebe fría ya…1 kB (149 palabras) - 21:24 18 feb 2022
La sal negra (hindi: काला नमक, kala namak; nepalí: birae nun, बिरे नुन) es una sal no refinada procedente de la India con un fuerte sabor sulfuroso causado…2 kB (267 palabras) - 02:37 10 dic 2023
En la India, Pakistán y el resto de Sur de Asia, el chaat (चाट en hindi y چاٹ en urdú) es una pequeña galleta salada empleada como snack. Generalmente…3 kB (320 palabras) - 14:27 10 ene 2021
El rājmā[1] (hindi: राजमा, urdu راجما) o rāzmā[1] (cachemir: राज़मा, رازما) es un popular plato vegetariano del norte de la India consistente en judías…2 kB (161 palabras) - 02:38 2 ago 2022
El Sharbat (árabe: ﺎﺕشرﺑ ) es un "sirope" popular en el Medio Oriente y Sur de Asia que se prepara con frutas o pétalos de flores. Es dulce y se suele…1 kB (140 palabras) - 17:02 28 oct 2023
El korma, también qorma Kavurma o kurma, es un curry de sabor suave originario de la India y Turquía y que a menudo se elabora con salsa de yogur, crema…1 kB (126 palabras) - 16:53 21 nov 2023
Raita es una salsa típica de la cocina india, que se emplea como condimento. En algunas ocasiones es una especie de ensalada y/o entrante de otros platos…1 kB (136 palabras) - 20:02 24 oct 2023
Chaat masala (Hindi : चाट मसाला; también pronunciado como chat masala) es una masala, o mezcla de especias empleada frecuentemente en la cocina India.…2 kB (251 palabras) - 19:33 28 dic 2020- Un karahi (a veces pronunciado como karai) es una especie de sartén circular y profunda (similar en la forma de la apertura a un wok) que se emplea en…2 kB (227 palabras) - 06:31 1 dic 2023
