Vainilla de Papantla
La vainilla de Papantla es una denominación de origen de 39 municipios repartidos entre los estados mexicanos de Puebla y Veracruz de Ignacio de la Llave. La vainilla, el fruto de una especie de orquídea (Vanilla planifolia), tiene su origen en el área de Papantla, Veracruz,[1] donde cultiva desde tiempos prehispánicos.
| Vainilla de Papantla | ||
|---|---|---|
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| Especie | Vanilla planifolia | |
| Origen |
Papantla de Olarte, Veracruz de Ignacio de la Llave,  México | |
Denominación de origen editar
El 5 de marzo de 2009, el gobierno mexicano otorga la denominación de origen Vainilla de Papantla y establece como región geográfica vinculada a ella a 39 municipios correspondientes a los estados de Veracruz y Puebla.[2]
A nivel internacional, el gobierno mexicano registró la denominación de origen ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, conforme al Sistema de Lisboa, en 2004, para los mismos municipios.[3]
Municipios editar
Los municipios que gozan de la denominación de origen son: (en el estado de Veracruz) Castillo de Teayo, Cazones de Herrera, Chumatlán, Coahuitlán, Coatzintla, Coxquihui, Coyutla, Espinal, Filomeno Mata, Gutiérrez Zamora, Martínez de la Torre, Mecatlán, Misantla, Papantla de Olarte, Poza Rica de Hidalgo, San Rafael, Tecolutla, Tihuatlán, Túxpam de Rodríguez Cano, Zozocolco de Hidalgo, (y en el estado de Puebla) Acateno, Ayotoxco de Guerrero, Caxhuacan, Cuetzalan del Progreso, Francisco Z. Mena, Hermenegildo Galeana, Huehuetla, Hueytamalco, Jalpan, Jonotla, Jopala, Olintla, Pantepec, San Felipe Tepatlán, Tenampulco, Tuzamapan de Galeana, Venustiano Carranza, Xicotepec y Zihuateutla.[4]
Véase también editar
Referencias editar
- ↑ «Conoce la historia de la Vainilla de Papantla y su importancia en la gastronomía mexicana». El Heraldo de México. 28 de febrero de 2020. Consultado el 7 de mayo de 2020.
- ↑ «Declaratoria General de Protección de la Denominación de Origen Vainilla de Papantla.». Diario Oficial de la Federación. 5 de marzo de 2009. Consultado el 13 de julio de 2023.
- ↑ Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. «Lisbon Express - (AO 890) VAINILLA DE PAPANTLA». Lisboa Express. Consultado el 14 de julio de 2023.
- ↑ «Declaratoria general de proteccion de la denominacion de origen “vainilla de Papantla”». Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. 2 de diciembre de 2003. Consultado el 7 de mayo de 2020.
Datos: Q93539430
