Ácido xilónico

monosacárido de 5 carbonos

El Ácido Xilónico, es un monosacárido de 5 carbonos con fórmula C5H10O6 que pertenece al grupo de los ácidos aldónicos.[1]​ Obtenido a través de la oxidación de la xilosa, donde el grupo aldehído del carbono 1, se convierte en un grupo carboxilo (COOH). La enzima que interviene en su síntesis es la xilosa deshidrogenasa, o bien la glucosa oxidasa las cuales requieren de NAD como coenzima. [2]

 
Ácido Xilónico
Xylonic acid.png
Fórmula estructural del ácido xilónico
Nombre IUPAC
(2R,3S,4R)-ácido 2,3,4,5-tetrahidroxipentanoico
General
Fórmula molecular C5H10O6 
Identificadores
ChEBI 48093
ChemSpider 5034782
PubChem 6602431
UNII OCI0V55QO1
KEGG C00502
Propiedades físicas
Masa molar 166.13 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

ReferenciasEditar