Carlina es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera de higos de epidermis con color de fondo verde claro con sobre color verde blanquecino.[1][2]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor Islas Baleares.[3][4]

Carlina (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Carlina'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).

Sinonímia editar

Historia editar

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizado en "son Peixet" término de Lluchmayor, propiedad de Cosma y Miquel Julià, en una plantación de almendros e higueras junto a las antiguas viviendas de la finca agrícola.[3]

La variedad 'Carlina' pertenece al grupo de alicantinas, esta variedad junto a 'Bermesca', 'Alacantina' y 'Jorba' son entre otras las variedades baleares incluidas en este apartado.[3][7]

La variedad 'Carlina' es originaria de Algaida, donde nació dentro de una pared de piedra seca, descubierta por un tal Carlos en 1840, del que le viene el nombre, y cultivada desde entonces.[3]

Características editar

La higuera 'Carlina' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de desarrollo mediano, copa ovalada, y anchura notable con ramaje esparcido. Sus hojas con 3 lóbulos (95%) mayoritariamente, y de 5 lóbulo (<5%). Sus hojas con dientes presentes y márgenes serrados. 'Carlina' tienen un desprendimiento mediano de higos, teniendo un periodo de cosecha corto y un rendimiento productivo medio. La yema apical es cónica de color amarillo.[8][9][7]

Los higos 'Carlina' son higos con forma esférica, que presentan unos frutos medianos de unos 18,92 gramos en promedio, de epidermis de grosor mediano y tacto poco áspero, de color de fondo verde claro con sobre color verde blanquecino. Ostiolo de 1 a 3 mm con escamas medianas marrón claro. Pedúnculo de 4 a 8 mm cilíndrico verde claro. Grietas longitudinales gruesas pocas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 18, sabor poco dulce insípido y soso, con consistencia blanda, con color de la pulpa rojo claro. Con cavidad interna mediana y una gran cantidad de aquenios pequeños. Son de un inicio de maduración sobre el 13 de agosto al 14 de septiembre y de producción alta. En años húmedos gran tendencia a una muy marcada apertura del ostiolo semejando a una flor de 3, 4 o 5 pétalos.[3][9][7]

Se usa para higo seco y para la alimentación animal de ganado bovino y porcino. Producción media. Son resistentes al agriado y poco al transporte.[7]

Cultivo editar

'Carlina', es una variedad que madura a inicio de agosto antes que otras variedades. Se utiliza para higo en seco, y para consumo animal tanto en fresco como seco. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[3][10][7]

Véase también editar

Referencias editar

  1. The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Carlina. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  4. Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  5. Fig Varieties Beginnng with C - Figs 4 Fun. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  6. Los higos en España. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  7. a b c d e Varietatslocalsib.com/ca/varietat/179/carlina. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  8. Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  9. a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 23 de octubre de 2018. 
  10. Los higos de cuello dama. Consultado el 23 de octubre de 2018. 

Bibliografía editar

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos editar