Cesta de Navidad
La cesta de Navidad, lote de Navidad o ancheta navideña es una tradición navideña arraigada en España y Colombia, que consiste en regalar una cesta con productos típicos de las Fiestas de Navidad, como dulces navideños, embutidos o bebidas alcohólicas. Generalmente se reparte a los trabajadores de una empresa junto con el aguinaldo, aunque también puede ser un regalo a un particular. Esta tradición se instauró a mediados del siglo XX.
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La cesta de Navidad está inspirada en una tradición de la época romana, la sportula, que consistía en el reparto de comida en un cesto por parte del patrón a sus clientes. Más tarde, se sustituyó por la entrega de una pequeña cantidad de dinero, cien cuadrantes.[1] A finales del siglo XIX se comenzó a regalar una cesta de Navidad en algunos departamentos de servidores públicos y a mediados del siglo XX la costumbre se extendió al sector privado. Algunas empresas españolas comenzaron a obsequiar a sus empleados con cestas llenas de productos navideños, junto con la paga extra de Navidad. Del mismo modo, otras compañías comenzaron a regalar un surtido de productos a clientes específicos.[2]
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Aunque cada persona puede diseñar el lote como desee, la mayoría de cestas de Navidad se encargan a empresas del sector de la alimentación y pueden costar entre 9 euros y más de 1000 euros, dependiendo de la cantidad y calidad de los productos.[3] Es tradicional utilizar una cesta de mimbre, aunque también se pueden emplear baúles o cajas,[3] y por norma general un lote es más barato que la cesta.
Si bien la tradición se había resentido durante la crisis económica de 2008, llegando a caer más de un 40%, hubo un repunte de ventas a partir de 2014.[4] Por esta razón, los datos sobre venta de cestas suelen interpretarse como un indicador del mercado laboral español.[5][6]
Entre los productos que suele tener una cesta de Navidad se incluyen dulces navideños (turrón, mazapán o polvorones), embutidos (chorizo, salami, salchichón, lomo, jamón serrano...), quesos, bombones, patés o incluso marisco. También puede haber bebidas alcohólicas, normalmente botellas de vino y cava.[3]
La tradición en Reino Unido
editarEn el Reino Unido, la tradición se celebraba al menos desde el siglo XIX. Así, queda reflejada en novelas como A Christmas Hamper (1860), de Mark Lemon,[7] o M. J. H. Hollings, con The Christmas Hamper (1872)[8] en las cuales se hacen referencia a la cesta de comida (hamper) o Christmas-box que se regalaba —tradición conocida como Boxing Day o Día de las Cajas—. Sobre todo a partir de la Primera Guerra Mundial, la mayoría de las grandes almacenes dedicados a alimentación como Fortnum & Mason,[9] Harrods,[10] Selfridges,[10] John Lewis,[10] entre otros, ofrecen una amplia variedad de cestas de Navidad.
Referencias
editar- ↑ «Cartas filológicas, de Francisco Cascales». Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes. Consultado el 18 de noviembre de 2011.
- ↑ «La cesta de Navidad, en peligro de extinción». Cinco Días. 19 de diciembre de 2009. Consultado el 18 de noviembre de 2011.
- ↑ Marta Sobrino Cabo. «Las empresas de cestas de Navidad resisten a la pandemia y mantienen las ventas del año pasado». El confidencial digital. Consultado el 7 de diciembre de 2020.
- ↑ «Las cestas de Navidad, barómetro del empleo en España». Europa Press. Consultado el 20 de noviembre de 2015.
- ↑ «Lotes a la carta, regalos antiCovid... Las cestas de Navidad, listas para la "campaña más atípica de su historia"». Telemadrid. Consultado el 28 de noviembre de 2020.
- ↑ Lemon, Mark (en inglés) A Christmas Hamper. Routledge, 1860. En Google Books. Consultado el 25 de diciembre de 2015.
- ↑ Hollings, M. J. H. (en inglés) The Christmas Hamper. Hatchards, Piccadilly, 1872. En Google Books. Consultado el 25 de diciembre de 2015.
- ↑ Woods, Judith (en inglés). «Fortnum & Mason: spiritual home of the Christmas hamper.» The Telegraph. Consultado el 26 de diciembre de 2015.
- ↑ a b c Parker, Olivia (en inglés). «Where to get the best Christmas hampers.» The Telegraph. Consultado el 26 de diciembre de 2015.
Enlaces externos
editar- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Cesta de Navidad.