Dipteryx odorata

El Dipteryx odorata es un árbol de legumbres de la familia Fabaceae, su semilla es el haba tonka, cumaruna, cumarú, cumbarú, sarrapia, tagua.

Dipteryx odorata
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae
Tribu:	Dipteryxeae
Género:	Dipteryx
Especie:	D. odorata (Aubl.) Willd.

Frutos

Índice

Distribución

Es natural de la zona tropical de América, en especial Bolivia, Brasil, Colombia, Guayana, Perú y Venezuela.

Descripción

Los frutos del árbol contienen una sola semilla que mide 3-4 cm de largo por 1 cm de ancho, es de color negro y arrugado. Tiene una agradable fragancia que evoca la vainilla, la almendra, la canela y el clavo.

Propiedades

• Se ha utilizado como sustituto de la vainilla, así como en perfumería.
• Contiene cumarina que es un anticoagulante y a grandes dosis puede ser mortal, como muchas otras especias. Por ello la normativa europea impone límites a su presencia en ciertos alimentos,​ incluso incorporada a través de especias como el haba tonka o la canela cassia.
• Se ha usado como tónico cardíaco, aunque está en desuso por ser tóxico.​

Taxonomía

Dipteryx odorata fue descrita por (Aubl.) Willd. y publicado en Species Plantarum. Editio quarta 3(2): 910. 1802.​​

Sinonimia

• Coumarouna micrantha (Harms) Ducke​
• Coumarouna odorata Aubl.
• Coumarouna tetraphylla (Benth.) Aubl.
• Dipteryx tetraphylla Benth.​

Véase también

• Planta medicinal
• Fitoterapia
• Usos medicinales de las raíces
• Medicina china tradicional
• Terminología descriptiva de las plantas
• Anexo:Cronología de la botánica
• Historia de la Botánica

Bibliografía

1. Arrázola, S., W. Ferreira, M. Mercado & N. d. Barra. 2000. Caracterización de las unidades ambientales y evaluación de la degradación de la vegetación en la zona petrolera de Carrasco--Cochabamba, Bolivia. Revista Boliviana Ecol. Cons. Amb. 7: 93–114.
2. Atahuachi, M. & S. Arrázola. 1996. Catálogo de leguminosas nativas en Cochabamba. 409–423. In Legum. Agric. Boliv.. Proyecto Rhizobiología Bolivia, Cochabamba.
3. Brako, L. & J. L. Zarucchi. (eds.) 1993. Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 45: i–xl, 1–1286.
4. Forzza, R. C. & et al. 2010. 2010 Lista de espécies Flora do Brasil. http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/.
5. Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. U.S. Natl. Herb. 55: 1–584.
6. Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. 2008. 1–860. In O. Hokche, P. E. Berry & O. Huber Nuevo Cat. Fl. Vasc. Venezuela. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas.
7. Killeen, T. J. & T. S. Schulenberg. 1998. A biological assessment of Parque Nacional Noel Kempff Mercado, Bolivia. RAP Working Papers 10: 1–372.
8. Killeen, T. J., E. García Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993. Guía Arb. Bolivia 1–958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri Botanical Garden, La Paz.
9. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118.
10. Roosmalen, M. G. M. v. 1985. Fruits Guianan Fl. 483 pp.
11. Spichiger, R., J. Meroz, P. Loizeau & L. S. Ortega. 1989. Los árboles del Arborétum Jenaro Herrera, vol. 1. Moraceae a Leguminosae. Boissiera 43: 1–359.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Dipteryx odorata.
• Wikispecies tiene un artículo sobre Dipteryx odorata.
• CFR Title 21, section 189.130 Code of Federal Regulations section prohibiting coumarin and tonka beans
• Spice Pages: Tonka Beans

• Datos: Q901484
• Multimedia: Dipteryx odorata
• Especies: Dipteryx odorata