Discusión:Almidón de papa
Último comentario: hace 1 año por Lin linao en el tema La papa no tiene almidón, tiene fécula
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Soy partidario de transladar la página a almidón de patata. Esta decisión se debe, no a que el término 'papa' no sea correcto, sino que en el artículo está más presente 'patata' y choca con el título dado.
La papa no tiene almidón, tiene fécula editar
El almidón es un compuesto similar al que posee la papa pero no es el mismo. La papa, como todos los tuberculos y rizomas, poseen fécula. El almidón se encuentra en cereales como el arroz y el trigo. 200.80.138.213 (discusión) 20:08 3 feb 2022 (UTC)
Hasta ahora pensaba que eran sinónimos, pero según Google parece que hay diferencias y es efectivamente como tú dices. Se debería cambiar. Saludos – El Mono 🐒 (disc., contr.) 13:18 4 feb 2022 (UTC)
- Me parece que no. Quizás sea una distinción dialectal en algún lugar del mundo, pero en general son intercambiables. Se dice fécula de maíz o almidón de papa sin diferencia. Y se habla de los amiloplasto de las papas y de que X cultivar tiene más o menos almidón. Saludos. Lin linao ¿dime? 00:07 13 jun 2022 (UTC)