Discusión:Carne picada

Cambio de título

Hola. Si esto se llama "carne picada" en Argentina, España y Uruguay y "carne molida" en los demás sitios, correspondería un cambio de título de acuerdo a la convención actual. Al menos en Chile, la carne molida y la carne picada son productos distintos. La carne molida se hace con una máquina que la tritura y suele tener un porcentaje relevante de grasa (añadida o no, regulado por la ley), es la materia prima de cosas como las hamburguesas, el asado alemán o las empanadas baratas, parece el tema central de este artículo. Aquí se le llama carne picada a la que se hace con un cuchillo u otra herramienta que produzca trozos grandes, no puede añadírsele nada y es imposible hacer hamburguesas con ella, es la materia prima de las empanadas de mejor calidad. Saludos. Lin linao ¿dime? 15:20 14 abr 2023 (UTC)