Mi madre era extremeña y ha cenado un "hervido" toda su vida. Mis abuelos también. Por lo tanto plato tradicional valenciano, no es del todo cierto.

Hervido como plato típico en otras regiones diferentes a Valencia

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Encuentro en la red que hay otras regiones de España que tiene un plato denominado "Hervido" con las diferencias de cada sitio según los ingredientes usados. Asi mismo en Venezuela le llaman a un plato de esa manera y lo asimilan al sancocho [1] lo cual incluso se mencionó por parte de quien creo el artículo. Sería importante que quien sepa de gastronomia y de antropologia gastronómica ayudara a aclarar este asunto con miras a mejorar este artículo. Atte, --Wikichasqui (discusión) 17:11 30 may 2013 (UTC)Responder

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